Kue Tradisional Lapis Jongkong - Kue basah saat ini menjadi jajanan sehat dan bergizi yang digemari banyak orang. Tidak ayal perkembangan kudapan manis basah semakin banyak dan kreatif, pun menjadi mata pencaharian sejumlah orang sebab mempunyai bermacam-macam varian dan rasa. Tidak ayal banyak orang mencari resep kudapan manis basah untuk dijadikan di rumah atau untuk berjualan. Manis berair bisa dihasilkan camilan bergizi ketika bersantai dengan keluarga. Kecuali cocok untuk anak-buah hati, bahan-bahan dari kudapan manis berair juga aman dikonsumsi tiap-tiap hari sebab tak mengandung bahan pengawet, semuanya terbuat dari bahan natural makanan.

Kue Tradisional Lapis Jongkong Kamu bisa membuat Kue Tradisional Lapis Jongkong memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Kue Tradisional Lapis Jongkong

  1. Siapkan Bahan :.
  2. Bunda butuh 700 ml santan dari 1 butir kelapa.
  3. Sediakan 200 gr gula pasir.
  4. Anda butuh 1/2 sendok teh garam.
  5. Sediakan 1 lembar daun pandan.
  6. Kamu butuh 200 gr tepung beras.
  7. Kamu butuh 40 gr tepung sagu.
  8. Sediakan 1/2 sdt pewarna hijau (pasta pandan).
  9. Siapkan 1/2 sdt pewarna hitam.
  10. Sediakan Bahan Taburan kukus 15 menit :.
  11. Anda butuh 150 gr kelapa parut.
  12. Siapkan 1/4 sdt garam.
  13. Sediakan 1 lembar daun pandan.

Cara buat Kue Tradisional Lapis Jongkong

  1. Rebus santan, gula pasir dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan. Ukur 750 ml santannya..
  2. Tuang rebusan santan sedikit demi sedikit ke tepung beras dan tepung sagu sambil diaduk sampai licin. Bagi 2 adonan..
  3. Satu bagian ditambahkan pewarna hitam, aduk rata. Sisanya tambahkan pewarna hijau, aduk rata. Bagi masing2 6 bagian..
  4. Panaskan loyang ukuran 16x16x7 cm yg diolesi minyak dan dialasi plastik kemudian tuang 1 bagian adonan hitam. Kukus 5 menit. Tuang 1 bagian adonan hijau. Kukus 5 menit. Lakukan sampai 12 lapis. Terakhir kukus 30 menit..
  5. Setelah dingin, potong2 kue dan sajikan bersama kelapa parut yg telah dikukus..

Kue Tradisional Lapis Jongkong - Buat kamu yang mempunyai waktu senggang dan ingin menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri sebagian variasi kudapan manis berair. Kamu tidak perlu cemas karena tak dapat membuatnya, karena ada sebagian resep dan sistem membuatnya, sehingga akan amat memudahkan kau.Gampang sekali kan buat Kue Tradisional Lapis Jongkong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Kue