Putu Mayang Pandan - Kue basah dikala ini menjadi jajanan sehat dan bergizi yang digemari banyak orang. Tak ayal perkembangan kudapan manis berair kian banyak dan kreatif, malahan menjadi mata pencaharian sejumlah orang sebab memiliki beraneka varian dan rasa. Tidak ayal banyak orang mencari resep kue basah untuk diwujudkan di rumah atau untuk berjualan. Manis berair bisa diwujudkan camilan bergizi dikala bersantai dengan keluarga. Selain pantas untuk si kecil-buah hati, bahan-bahan dari kue basah juga aman dikonsumsi tiap-tiap hari sebab tidak mengandung bahan pengawet, semuanya terbuat dari bahan natural makanan.

Putu Mayang Pandan Beli bahan masak - DISINI MURAH. Agar putu lebih higienis Anda bisa membersihkan daun pandan terlebih dahulu. Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi. Bunda bisa buat Putu Mayang Pandan memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Putu Mayang Pandan

  1. Sediakan 200 gr tepung beras.
  2. Anda butuh 450 ml santan (me : dari 1/4 butir kelapa).
  3. Sediakan 1 sdm gula pasir.
  4. Kamu butuh 1/2 sdm garam.
  5. Sediakan 5 sdm tepung tapioka.
  6. Siapkan 4 lbr daun pandan blender dgn 50 ml air lalu saring,untuk pewarna/ bisa jg pake pewarna makanan dgn warna sesuai selera.
  7. Kamu butuh Bahan kinca/kuah gula :.
  8. Sediakan 125 gr gula Jawa sisir halus.
  9. Kamu butuh 1 sdt gula pasir.
  10. Bunda butuh 125 ml santan.
  11. Kamu butuh 1/2 sdt tepung maizena larutkan dgn sedikit air.
  12. Siapkan 1/4 sdt garam.
  13. Anda butuh 1 lbr daun pandan simpulkan.

Langkah-langkah buat Putu Mayang Pandan

  1. Dalam wadah masukan tepung beras,santan,garam,gula pasir,aduk rata.
  2. Selanjutnya tuang adonan ke dalam panci dan masak dgn api sedang sambil di aduk2,sampai mendidih lalu angkat dan pindahkan lagi ke dalam wadah tunggu sampai dingin,tambahkan tepung tapioka aduk sampai kalis,lalu masukan jus daun pandan yg sudah di saring aduk rata.
  3. Masukan adonan yg tlh di beri warna ke dlm Piping bag lalu bentuk adonan di atas daun pisang,lakukan sampai adonan habis,lalu kukus ±10menit,angkat sisihkan..
  4. Cara membuat kinca : campurkan gula Jawa,gula pasir,santan,garam dan daun pandan masak sampai semua larut dan mendidih,lalu masukan larutan tepung maizena aduk cepat,angkat..
  5. Langkah terahir tata putu Mayang dalam piring saji lalu siramkan kinca,selamat menikmati.

Putu Mayang Pandan - Buat kamu yang memiliki waktu lengang dan ingin menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri beberapa tipe kudapan manis berair. Kamu tidak perlu kuatir sebab tidak dapat membuatnya, karena ada beberapa resep dan sistem membuatnya, sehingga akan betul-betul memudahkan kau.Mudah sekali kan buat Putu Mayang Pandan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Kue