Putu Mayang Mie - Kue basah ketika ini menjadi jajanan sehat dan bergizi yang digemari banyak orang. Tak ayal perkembangan kue berair kian banyak dan kreatif, pun menjadi mata pencaharian sejumlah orang karena mempunyai beraneka varian dan rasa. Tidak ayal banyak orang mencari resep kudapan manis basah untuk dihasilkan di rumah atau untuk berjualan. Manis basah dapat dijadikan camilan bergizi dikala bersantai dengan keluarga. Kecuali layak untuk si kecil-buah hati, bahan-bahan dari kudapan manis basah juga aman dikonsumsi tiap hari karena tidak mengandung bahan pengawet, semuanya terbuat dari bahan alami makanan.

Putu Mayang Mie Kue putu mayang yang satu ini begitu enak dan nikmat, siraman kuahnya membuat kue ini terasa lebih spesial. Kue putu mayang merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari betawi. Resep putu mayang - Satu lagi kue yang mungkin sering kalian temukan di pasar, yaitu putu mayang. merupakan kue yang memiliki tekstur mirip dengan mie. soal citarasa, sudah pasti mantap. Kue putu mayang adalah jajanan pasar khas Nusantara yang kini mulai susah dicari. Kamu bisa membuat Putu Mayang Mie menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Putu Mayang Mie

  1. Anda butuh 1 bungkus Mie Telor 3 Ayam.
  2. Anda butuh 1 sdm pewarna makanan hijau dan pink.
  3. Bunda butuh 1 sdt garam (bagi dua).
  4. Bunda butuh 3 sdm tepung beras (bagi dua).
  5. Anda butuh 300 ml air untuk merebus.
  6. Sediakan 2 sdm minyak untuk olesan.
  7. Sediakan Bahan kuah :.
  8. Siapkan 500 ml air.
  9. Sediakan 100 gram gula jawa.
  10. Kamu butuh 2 lembar daun pandan, simpulkan.
  11. Sediakan 1/2 sdt garam.
  12. Sediakan 100 ml santan kental.
  13. Anda butuh Topping (bebas sesuai selera) :.
  14. Anda butuh 3 sdm nanas yang sudah di potong dadu kecil.
  15. Siapkan 2 sdm parutan kelapa muda (saya skip).

Langkah-langkah memasak Putu Mayang Mie

  1. Didihkan air dan gula Jawa. Tambahkan gula pasir, gar dan daun pandan. Kecilkan api, masukan santan. Aduk rata dan didihkan. Saring jika banyak kotoran. Sisihkan..
  2. Rebus mie selama 3 menit. Angkat dan bagi 2 ke dalam 2 wadah..
  3. Beri pewarna makanan. Aduk rata. Diamkan sampai pewarna meresap kurang lebih 5-10 menit. Bilas dengan air saat warna sudah meresap..
  4. Tambahkan garam dan tempung beras. Aduk rata..
  5. Siapkan wadah tahan panas yang sudah diolesi minyak goreng. Lumuri tangan dengan minyak, dan bentuk mie sesuai selera. Tata mie dalam wadah tersebut.
  6. Panaskan kukusan, kukus selama 10 menit. Sisihkan. Mie nya kenyal dan lembut..
  7. Ambil dan tata mie di piring saji. Tambahkan topping sesuai selera. Siapkan potongan nanas (asli resepnya dikasih kerokan kelapa muda, baru taburan potongan nanas) siram dengan saus gula.
  8. Sajikan selagi hangat/ dingin (simpan di freezer jika ingin dingin).

Putu Mayang Mie - Buat kamu yang memiliki waktu luang dan berkeinginan menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri beberapa variasi kudapan manis berair. Kau tidak perlu kuatir sebab tak bisa membuatnya, sebab ada sebagian resep dan metode membuatnya, sehingga akan benar-benar mempermudah kamu.Gampang sekali kan membuat Putu Mayang Mie ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Kue