Putu Mayang Rainbow - Kudapan basah dikala ini menjadi jajanan sehat dan bergizi yang digemari banyak orang. Tidak ayal perkembangan kue basah kian banyak dan kreatif, malahan menjadi mata pencaharian sejumlah orang sebab memiliki pelbagai varian dan rasa. Tidak ayal banyak orang mencari resep kudapan manis berair untuk dijadikan di rumah atau untuk berjualan. Manis basah dapat dibuat camilan bergizi ketika bersantai dengan keluarga. Selain pantas untuk anak-anak, bahan-bahan dari kue basah juga aman dikonsumsi setiap hari karena tak mengandung bahan pengawet, semuanya terbuat dari bahan alami makanan.

Putu Mayang Rainbow Tutup dandang dan lapisi dengan kain bersih, api sedang saja ketika mengukus putu mayang, buka sedikit tutup dandang supaya putu mayang tidak. Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi. Kue putu mangkok, kueh tutu, kue putu ayu, or putu piring is a round-shaped, traditional steamed rice flour kue or sweet snack filled with palm sugar, and commonly found in Indonesia, Singapore, Malaysia, and Southern Thailand. Kamu bisa membuat Putu Mayang Rainbow menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Putu Mayang Rainbow

  1. Siapkan 200 gr tepung beras.
  2. Sediakan 500 ml santan sedang.
  3. Sediakan 5 sdm tepung sagu.
  4. Sediakan sejumput garam.
  5. Siapkan pewarna makanan (opsional).
  6. Siapkan bahan kuah;.
  7. Siapkan 400 ml santan.
  8. Siapkan 150 gr gula merah.
  9. Anda butuh 2 lbr daun pandan.
  10. Sediakan 1 sdm tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air.
  11. Siapkan sejumput garam.

Langkah-langkah memasak Putu Mayang Rainbow

  1. Dalam panci. masukkan tepung beras dan garam lalu santan aduk rata.
  2. Nyalakan api kecil masak sampai adonan kental tidak encer seperti bubur sumsum. pindahkan ke wadah lalu rambahkan tepung sagu uleni sampai tercampur rata dan tidak ada yg bergerindil.
  3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian lalu beri pewarna. masukkan kedalam paping bag, gunting kecil ujungnya semprotkan diatas daun pisang dan kukus -+ 10 menit.
  4. Setelah matang angkat dari kukusan. biarkan suhu ruanng.
  5. Sambil menunggu masak bahan kuah. campurkan semua bahan nyalakan api biarkan sampai mendidih (aduk sesekali) saat mendidih masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dengan sedikit air aduk sebentar. matikan api biarkan suhu ruang/hangat.
  6. Penyelesaian; Tata putu mayang dalam wadah lalu siram dengan kuah gula. MasyaAllah Yumm ❤❤.

Putu Mayang Rainbow - Buat kau yang memiliki waktu lengang dan berharap menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri beberapa macam kue basah. Kamu tak perlu cemas karena tak dapat membuatnya, sebab ada sebagian resep dan cara membuatnya, sehingga akan betul-betul mempermudah kamu.Mudah sekali kan membuat Putu Mayang Rainbow ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Kue