61. Sourdough Chocolate Chip Cookies - Manis basah ketika ini menjadi jajanan sehat dan bergizi yang digemari banyak orang. Tidak ayal perkembangan kudapan manis berair kian banyak dan kreatif, bahkan menjadi mata pencaharian sejumlah orang sebab mempunyai berjenis-jenis varian dan rasa. Tidak ayal banyak orang mencari resep kue berair untuk dijadikan di rumah atau untuk berjualan. Manis berair dapat diciptakan camilan bergizi dikala bersantai dengan keluarga. Selain cocok untuk buah hati-buah hati, bahan-bahan dari kudapan manis basah juga aman dikonsumsi setiap hari sebab tidak mengandung bahan pengawet, semuanya terbuat dari bahan alami makanan.

61. Sourdough Chocolate Chip Cookies Bunda bisa buat 61. Sourdough Chocolate Chip Cookies memakai 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak 61. Sourdough Chocolate Chip Cookies

  1. Bunda butuh Bahan Basah.
  2. Bunda butuh 112 gr unsalted butter.
  3. Siapkan 2 kuning telur.
  4. Kamu butuh 120 gr starter (100% hydration).
  5. Siapkan 1 sdt vanilla extract.
  6. Sediakan Bahan Kering.
  7. Anda butuh 180 gr segitiga biru.
  8. Bunda butuh 85 gr gula putih.
  9. Bunda butuh 85 gr gula aren (harusnya c brown sugar, cm gak ada di rumah).
  10. Siapkan 150 gr choco chips (semi sweet) bole pakai dark choco, bebas.

Cara memasak 61. Sourdough Chocolate Chip Cookies

  1. Lelehkan dan browning butter nya. Tujuannya menghilangkan kandungan air dalam butter, krn kita mau pakai starter yg 50% tepung dan 50% air.
  2. Tunggu agak dingin sedikit, campurkan gula dgb semua bahan basahnya. Aduk rata. Jgn PANIK kalo adonan nya keliatan ky mecah dan gak beraturan..
  3. Setelah semua rata, masukkan tepungnya. Aduk sampai semua tercampur rata dan tidak ad tepung lagi yg terlihat. Masukkan choco chips, aduk rata lagi..
  4. Diamkan sekitar 3-4 jam di dalam kulkas. Tujuannya supaya adonan agak firm, mudah dibentuk dan pas di baking spread nya rata..
  5. Setelah 3-4 jam, keluarkan dr kulkas. Bentuk sesuai selera. Beri jarak antara cookies nya..
  6. Jgn lupa panaskan oven nya dulu ya. Panggang di suhu 180 sekitar 15-18 menit. Sesuikan saja dgn oven masing". Tunggu dingin lalu sajikan.

61. Sourdough Chocolate Chip Cookies - Buat kamu yang memiliki waktu lowong dan ingin menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri sebagian variasi kudapan manis berair. Kamu tak perlu cemas sebab tak dapat membuatnya, sebab ada sebagian resep dan metode membuatnya, sehingga akan amat memudahkan kamu.Gampang sekali kan bikin 61. Sourdough Chocolate Chip Cookies ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Kue